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【桃园南崁】港点大师‧港式点心餐厅 (真材食料!不使用味精、

桃园的朋 友有福了!现在不用飞香港也不用特地去台北,就能吃到正宗港点!位于桃园市芦竹区南崁路二段上的「港点大师」,在台北已经是小有名气的一间港点餐厅;坚持 不使用味精、鸡粉及人工色素,并採用喜马拉雅山玫瑰盐,就是希望让客人能够吃到现点现做的天然美味!为了让客人吃到更自然的风味,也没有过多的佐酱及装 饰,甚至连有些佐酱也都是店家自行熬煮搭配使用,让人吃得健康美味又满足啊!接下来感紧带大家来去看看「港点大师」有哪些美味的餐点吧!

【店家资讯】
港点大师(桃园南崁诚品店)
地址:桃园市芦竹区南崁路二段81号(诚品物流中心下方、一旁有免费停车场、路边收费停车格)
电话:03-3217656
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00(平日);10:00~22:00(假日,最后点餐时间为21:30)
官网
FB粉丝团

▼「港点大师」就位于桃园市芦竹区南崁路二段上、诚品物流中心下方,黑底橘字的招牌颇为好找!

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▼「港点大师」的字体搭配一旁的插图,感觉带有点缤纷的童趣!

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▼里头座位不算多,但大口来的时候几乎呈现客满的状态啦!大口还遇到熟人吃饱刚离开店里呢!

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▼店内装潢以温馨的木质感为主,搭配几许鸟笼与脚踏车作为装饰,感觉别有一番悠闲的趣味!

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▼座位区大多以四人座与小圆桌为主,也有几张可以容纳六个人的座位,但建议先行订位比较保险!

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▼我们刚好被分配坐到最后头的沙发区,坐起来宽敞舒适,主要是还有一个大桌子可以容纳得下我们点的餐点!我们首先请服务人员先帮我们上牛蒡茶(120元),喝起来有淡淡牛蒡香气与自然的甘甜,还可以回沖,喝起来相当顺口!

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▼半开放式的厨房都可以看见师傅在里头忙碌着,这里几乎都是现点现做的,所以吃起来也格外新鲜美味!墙上也有以蒸笼为意象的装饰,感觉就有浓浓的港点氛围!喜爱品酒的朋友也可以来一瓶好酒,这里的红、白酒都是老闆精心挑选来的,品质都很不赖唷!

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▼菜单,走的是传统老式的菜单,除了大点、中点、小点、特点与金额之外,蒸点还有分别写数量上去,对于人多的朋友也较好点菜,真是超大心的啦!我们首先先点了一轮,没想到上菜后让我们又失心疯的点了第二轮!

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▼饮品、酒类则是在另外的点单上,直接告知服务人员即可!

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▼鲜虾炸云吞(120元),每颗云吞个头都不小,且造型还颇为别緻!

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▼一口咬开,外皮相当酥脆可口,里头包裹着大大只的虾仁,肉质Q弹鲜甜,美味极了!

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▼沾附一旁的特製沾酱更为提香美味,但大口觉得单吃就非常好吃了!外脆内弹,口感不会过于油腻,且他们家的虾子都没有过多的添加物,吃起来自然鲜甜美味!

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▼虾乾萝蔔糕(120元),萝蔔糕煎至微微焦香,一旁搭配自製的小鱼乾沾酱,看起来就超美味的啊!

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▼萝蔔糕裏头吃得到整块的萝蔔以及香气十足的虾乾,他们的虾乾採用低温烘乾,所以香气特别重!吃起来口感外酥内软,单吃就很美味了!

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▼沾附一旁的小鱼乾沾酱,吃起来微微香辣,更为提香好吃!虽然沾酱辣度有点偏高,但香气也相对的香浓啊!让人回味无穷哩!

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▼陈皮牛肉球(120元),大大的牛肉球底下铺着少许的豆皮,看起来好特别的一道蒸点!

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▼牛肉丸吃起来肉质相当Q弹扎实,吃得到牛肉的香甜与淡淡的陈皮香气,味道颇为特殊,沾附特製酱料更为美味好吃!

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▼芥蓝菜(80元),芥蓝菜在一般港点餐厅都是一整条的呈现方式,但在这里是切片的,让客人更好入口,这点真的相当细心呢!

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▼重点是他们家的芥蓝菜吃起来非常的嫩口,没有一般芥蓝菜给人一种咬不断的感觉,沾附蚝油吃起来就很鲜甜美味了!

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▼流沙奶皇包(120元),圆滚滚的奶皇包看起来就相当诱人!也是来这里必点的招牌美食之一唷!

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 ▼轻轻一剥开,里头的金黄馅料马上像瀑布一样倾泻而下,我们的口水也跟着快流下来啦!

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▼流沙奶皇包作法相当繁複,他们家採用新鲜蛋黄製成,吃起来香甜中带有淡淡蛋黄香气,味道不会过甜腻口,让人一吃就爱上!

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▼鼓汁蒸凤爪(120元),他们家的凤爪都有特别先修过指甲,不加色素,吃起来也更美味安心!

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▼凤爪吃起来微微鹹甜,几乎是入口即化,可以吃到满满的胶质口感,一入口骨肉就可以轻鬆分离,颇为美味好吃!

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▼酱油王烧卖(120元),这一份足足有四颗这幺多,吃起来肉质紧实Q弹,有淡淡的鹹香甘甜,一口吃下颇为满足!

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▼大闸蟹蟹黄烧卖(150元),这一份也是有四颗这幺多,每颗都是一口大小!

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▼吃起来有香醇的蟹黄香气与鲜肉的香甜,吃起来有浓浓海味与肉质的自然甘甜,一口吃下真是双重享受啊!

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▼鼓汁蒸排骨(120元),这鼓汁蒸排骨也是一绝,吃起来肉质软嫩香甜,轻轻一咬骨肉立即就可分离,淡淡鹹香带点甜味,颇为美味顺口!生磨芝麻糊(100元),喝起来香醇浓郁,甜度不会过高,好喝极了!

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▼腊味煲仔饭(150元),他们的煲仔饭採用陶锅盛装,一旁附上特製酱汁,看起来就很厉害的样子!

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▼他们的特製酱汁不会很鹹,所以一整个给它淋上去都不是问题!他们家的腊肠吃起来外脆内紧实,肠衣不会很难咬断,香气十足,搭配白饭、高丽菜吃起来颇为美味!

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▼白饭採用香米煮成,搭配酱汁后吃起来鹹香美味,贴着锅底的部份还能吃到部份锅巴,一口吃下双重口感非常好吃啊!

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▼金衣蟹黄粥(180元),一旁附有青葱,加入更为提香美味唷!

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▼所谓的金衣就是螃蟹的壳,搭配蟹黄下去熬煮而成,所以一次吃得到螃蟹的蟹肉与蟹黄两种美味唷!

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▼蟹黄粥的米粒几乎都熬到化掉了,吃起来几乎是入口即化,蟹黄的香气在嘴里蔓延开来,吃起来微微鹹香带点香甜口感,让人喜爱!

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▼原只鲜虾饺(140元),鲜虾饺的个头也是相当惊人,四颗就放满一个蒸笼啦!

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▼外皮非常薄透软Q,里头的虾仁肉吃起来颇为紧实Q弹,味道鲜美,一口吃下真是大大满足啊!

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▼流沙芝麻球(100元),一共有三颗,一口咬下,吃得到外头芝麻的香气与里头流沙的美味,味道不会过甜,香气十足,趁热吃超好吃的啦!另外沙爹金钱肚(120元)也是让人意外的美味,吃起来鹹香入味,牛肚滷至软Q,几乎是一咬就断,味道与口感都非常讨喜!

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▼ 蚝油叉烧包(120元),他们的叉烧包跟一般叉烧包颜色不太一样,因为他们没有添加色素,吃起来味道也颇为天然!吃起来微微鹹甜,但甜度不会很高,口味算 是偏鹹一点点,但也还算不错吃!另一款芋丝炸春捲(100元),外皮相当酥脆可口,搭配里头的芋丝与肉燥吃起来颇为香甜美味,吃起来不会过于油腻,口味也 还不赖!

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▼ 鹹水角(120元),有点类似麻糬的外皮,里头包上香甜肉燥再下去油炸,吃起来外皮香酥带点Q劲,里头的肉燥微微鹹甜,口感层次颇为多元!野米珍珠鸡 (140元),採用荷叶包裹而成的珍珠鸡,吃起来带有淡淡叶片香气,野米蒸煮至相当软烂,搭配里头的嫩鸡吃起来香气颇足,但也非常饱足,我们吃完这份几乎 已经是呈现投降的状态了!

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▼乌梅汁(80元)、冻柠茶(80元),乌梅汁微微酸甜,味道颇为香浓,喝起来颇为去油解腻;冻柠茶里头还有黄色柠檬片,喝的时候戳一戳,味道更为入味明显,喝起来微微酸甜带点柠檬香气,爽口美味!

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▼我们一行人总共点了两轮,因为太好吃了所以疯狂点餐,吃到最后其实超饱的!不然平均一个人大概吃到五百上下就能吃得饱饱了,建议三到四人一起去吃最为划算!

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 「港 点大师」的环境简约舒适,餐点选择不少,价位跟数量在菜单上也都写得非常清楚,让人一目了然!餐点走的是传统、天然、品质的路线,秉持不添加人工色素、鸡 粉、香料等,採用上选食材,让客人最能吃到食物的天然原味!像是原只鲜虾饺,就能吃到大大只的原味鲜虾,口感有着自然的Q弹鲜甜;鼓汁蒸排骨的排骨採用酵 素猪,不但口感软嫩滑顺且让人吃得更健康;另外流沙奶皇包也是一绝,做工繁琐,採用新鲜蛋黄下去製作而成,吃起来香甜美味!这里的餐点都是自己做的,连佐 酱也不例外,真实实料让人吃得健康又满足!推荐给大家,有机会不妨来「港点大师」品嚐看看,或许也会让你意犹未尽、回味无穷!

【店家资讯】
港点大师(桃园南崁诚品店)
地址:桃园市芦竹区南崁路二段81号(诚品物流中心下方、一旁有免费停车场、路边收费停车格)
电话:03-3217656
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00(平日);10:00~22:00(假日,最后点餐时间为21:30)
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